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화학성분이 가득한 시중 비누 대신, 자연 친화적인 재료를 사용해 핸드메이드 비누를 만들어보는 건 어떨까요? 천연 성분이 피부를 부드럽게 보호해 주고, 환경에도 부담을 주지 않아 더욱 의미 있는 DIY 프로젝트가 될 것입니다. 이번 글에서는 자연 친화적인 비누를 만드는 방법을 소개합니다. 🌍💚 1. 자연친화적 비누란? 자연친화적 비누는 합성 화학 성분 없이 천연 재료로 만들어진 비누를 의미합니다.✔ 주요 … Read more

매실 원액은 매실을 설탕과 함께 발효시켜 만든 건강 음료로, 새콤달콤한 맛과 소화에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 집에서 만든 매실 원액은 시중 제품보다 인공 첨가물이 없어 건강하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 매실 10kg으로 원액을 담그는 방법을 소개해 드릴게요! 1. 매실 원액이란? 매실 원액(매실청)은 생매실과 설탕을 1:1 비율로 담가 자연 발효시킨 후 걸러낸 액체입니다. 발효 과정에서 매실의 … Read more

두부는 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되는 건강식품으로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 시중에서 쉽게 구할 수 있지만, 직접 만든 두부는 신선하고 고소한 맛이 더욱 진합니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 전통 두부 레시피를 소개하겠습니다. 1. 두부의 기본 원리 두부는 콩을 갈아 만든 두유에 응고제를 넣어 단단하게 만든 음식입니다. 전통적인 응고제로는 천연 간수(염화마그네슘), 식초, 레몬즙, … Read more

막걸리는 한국의 전통 발효주로, 부드러운 목넘김과 은은한 단맛이 매력적인 술입니다. 막걸리는 시중에서 쉽게 구매할 수 있지만, 직접 담가서 마시면 더욱 깊은 맛과 특별한 경험을 즐길 수 있습니다. 이번 글에서는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 막걸리 만드는 법을 소개하겠습니다. 1. 막걸리란? 막걸리는 쌀, 누룩, 물을 발효시켜 만드는 한국의 전통 발효주입니다. 자연 발효를 통해 알코올이 생성되며, … Read more